啤酒糟烘干机成套设备主要有酒糟脱水机和滚筒烘干机两大系统，脱水机有螺旋挤压脱水机和带式脱水机，烘干机主要以热风炉配置的滚筒烘干机和列管式蒸汽烘干机为主。
滚筒烘干机主要有输料系统、供热系统、滚筒烘干机、卸料机、除尘系统以及其他配件设备。

啤酒糟烘干机技术特点：
1.PLC全智能控制，操作简化,实时控制,保障烘干后的产品颜色呈黄色，适口性好，蛋白质含量高。
2.筒体自我保温热效率高达70%以上(传统单筒烘干机热效率仅为35%)，提高热效率50%以上。
3.比单筒烘干机减少占地50%左右，土建投资降低50%左右。
4.采用变频调速控制物料流量，可根据用户需要轻松调控所要的终水分指标。
5.新型热源供热结构和除尘系统协作，实现啤酒糟烘干绿色节能。

工作原理：
      物料由供料装置进入回转滚筒的内层,实现顺流烘干,物料在内层的抄板下不断抄起、散落呈螺旋行进式实现热交换，物料移动至内层的另一端进入中层，进行逆流烘干，物料在中层不断地被反复扬进，呈进两步退一步的行进方式，物料在中层既充分吸收内层滚筒散发的热量，又吸收中层滚筒的热量，同时又延长了干燥时间，物料在此达到干燥状态。
      物料行至中层另一端而落入外层，物料在外层滚筒内呈矩形多回路方式行进，达到干燥效果的物料在热风作用下快速行进排出滚筒，没有达到干燥效果的湿物料因自重而不能快速行进，物料在此矩形抄板内进行充分干燥，由此完成干燥目的